お気楽【recipe】七夕キラキラゼリー
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もうすぐ七夕だね～。織姫と彦星のストーリーにピッタリのキラキラ輝くスイーツが届いたよ。サイダーの天の川が口の中でシュワっとさわやか♪ぷるぷる宝石箱はおもてなしにもgood♪
調理時間 約100分 ※冷やし時間を含めます。
七夕キラキラゼリー
＊材料【グラス5個分】
サイダー……………270cc
砂糖 ………………大さじ２
ゼラチン ………………5g
＊フルーツ
洋なし（缶詰）
黄桃（缶詰）…………適量
＊かき氷シロップ
ブルーハワイ・いちご適量
＊作り方
① 洋なし黄桃を厚さ5mm程底にスライスし、星形にぬく。
② サイダーをボウルに入れる。別の容器にゼラチンと砂糖を入れ、お湯を入れて混ぜる。ボウルでサイダーによく溶かしておく。
③ グラスに①を並べ、②を注ぐ。
④ グラスの縁から、シロップを静かに注ぐ。
⑤ 冷蔵庫で約１時間程度冷やし、固める。
ワンポイント【注ぎ方のコツ】
シロップをゆっくり注ぐと、キレイな層にできるよ♪
＊協力 ナチュレ ルビュー 郡山市御前南1-82 Tel 024-954-5887
スタイル郡山2015・7月号掲載
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