お気楽【recipe】鬼のパンツ♥クッキー
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卵なしで出来る、シンプルで可愛いクッキーレシピだよ♪ 鬼の眼にも LOVE をプレゼント♥アツアツサクサク ! 福が来るように焼きたての情熱をぶつけちゃえっ!!
調理時間 約70分
*材料
無塩バター……………80g
粉 糖 …………………35g
薄力粉 ………………150g
純ココアパウダー ……3g
塩………………ひとつまみ
*下準備
・オーブンを170°Cに予熱する。
・薄力粉をふるっておく。
*作り方
① 室温に戻したバターに塩、粉糖を入れてよく混ぜる。
② 薄力粉を入れて混ぜる。ひとかたまりになったら、 1/3 量を別のボウルに取り、ココアを混ぜる。 ココア生地を 5 ~ 6 等分にして平たい棒状にし、 ラップに包んで冷凍庫で5分ほど冷やす。
③ 白い生地を適当に幅 3 cmくらいに平たく伸ばす。 固まったココア生地を 1 本置き白い生地でかくす。 これを繰り返す。
④ ラップに包んで形成し、冷蔵庫で 30 分以上冷やす。
⑤ 7 mmくらいの厚さに切る。170°Cのオーブンで 15 ~ 20 分焼き、160°Cに下げて 10 分前後焼いて完成!
ワンポイント
①ココア生地を棒状にするとき、きれいな形にしない!
イビツな方が鬼のパンツっぽい柄になるよ。
②白い生地に並べるときは、ランダムに!
*協力 ナチュレ ルビュー 郡山市御前南1-82 Tel 024-954-5887
スタイル郡山2016・2月号掲載
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