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ツブツブ感がたまらな～い ♥新鮮ないちごの栄養をギュッと閉じこめた かる～い口当たりのバターサンドだよ。 やさしいピンク色にはビタミンたっぷり！ 春のティータイムやピクニックにどうぞ♪

調理時間　約60分　※粗熱の冷まし時間も含む

 

 

＊材料

・無塩バター  ……………100ｇ
・いちご  ……………………80ｇ
・ラカント（液状）……50cc
・お好みのパン  …………適量

 

＊下準備

・無塩バターを室温に戻しておく

 

＊作り方

❶　いちごを細かく刻み、耐熱ボウルに入れ、ラカント（液状）も加える。

 

❷　軽くラップをして、レンジで2分30秒程加熱したら混ぜ合わせ、粗熱をとる。

 

❸　室温に戻しておいた無塩バターをボウルに入れ、ハンドミキサーでホイップする。

 

❹　❸に❷を少しずつ加え、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。

 

❺　❹を絞り袋にセットし、お好みのパンにサンドして完成。

 

バターといちごソースは

少しずつ加えることで、分離を防ぐよ♬

 

 

＊協力
ナチュレ ルビュー
郡山市御前南1-82
Tel 024-954-5887

 

スタイル郡山2020・3月号掲載

 

 

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