ニンニク畑とニンニクの芽

昨日から雨でしたが、今日は霧雨の中ニンニク畑の畝間の草取りをしました。雨で土が濡れて取りやすかったです。又、にんにくの芽が出てきていましたので摘み取りました。芽は取らないとニンニクが大きくならないからです。芽は炒めて食べます。無臭ニンニクも大きくなっていますが、収穫は5月から6月になります。