安納芋の試し掘り

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本日は晴天なり。気温は朝晩の冷え込んでいるが、日中は気温が上がった。

芋の葉もだいぶ黄色くなってきているので、試し掘りをしてみました。大きさも程よく出来ていました。同じく安納芋を栽培している農家に聞いたら、今年は蔓は大きかったが、実がいまいちとの事だった。ふるさと納税（運営会社：さとふる）からの注文も順調に来ている。是非、長崎県諫早市のホームページからの商品の注文をお願いします。出荷件数に制限がありますので、早めにお願いいたします。今月15日の週に収穫予定である。出荷は12月16日から順次出荷いたします。安納芋を蒸してみました。色つやも良く、ねっとりとした甘みに出来ました。素人ですので上手く写真を撮ることが出来ませんでした。