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もうすぐハロウィン! パーティのお菓子はもう決まった？今回は ジャックの顔が青ざめちゃうドーナツレシピだよ ムッチリ＆しっとり、かぼちゃ風味♪ ほんのり香るかぼちゃは大豆粉と相性抜群♡

動画はこちら↓

調理時間　約60分 ＊冷まし時間を含まず

 

＊材料

かぼちゃ…………………60ｇ
ココナッツオイル……適量
チョコペン………………適量
★卵  ………………………１個
★ラカント………………40ｇ
★塩………………ひとつまみ
☆大豆粉…………………70ｇ
☆シナモンパウダー…少量

 

＊作り方

❶　３センチ程に切ったかぼちゃを耐熱容器に入れラップをし、電子レンジで４分程加熱する。

 

❷　ボウルに★を入れて、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

 

❸　❷に❶と☆を加えて混ぜ合わせる。

 

❹　手でコロコロと丸く形を作る。

 

❺　フライパンにココナッツオイルを入れ、中温に熱し❹を揚げる。裏返しにしながら弱火で８分程揚げる。

 

❻　冷ましたドーナツにチョコペンで顔をかく。

 

やけどに注意してね!

裏がえしながらキツネ色になるように。

 

＊協力
ナチュレ ルビュー
郡山市御前南1-82
Tel 024-954-5887

 

スタイル郡山2019・10月号掲載

 

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