ほっこりカボチャ収穫開始

ほっこりカボチャの収穫を開始しました。粉質度が高い品種なので、キュアリングをしています。そうすると、食味が向上します。キュアリングとは、風通しの良い倉庫で直射日光を避けて、7日～10日日程度保存します。九州北部は、梅雨入りが遅くなっています。梅雨に入ってた時に大雨になるのではないかと心配です。