お気楽【recipe】Bread Egg tart ブレッドエッグタルト
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ポカポカ陽気、イースターシーズンにオススメ とろプル~♪なカスタードをほおばって ほんのりあったかモーニング ☀ちょっとカリッとしたパンの耳がアクセントだよ! 復活と繁栄の願いをこめて♥
動画はこちら↓
調理時間 約40分
*材料
・食パン …………………………6枚
・ラカントS(顆粒・白)
(茶色でも代用OK)………大さじ3
・牛乳………………………………100㏄
・生クリーム……………………100㏄
・卵黄………………………………2個
・バニラエッセンス…………適量
*下準備
・オーブンを180℃に予熱する
・タルトの型を用意する
・マフィン型でもOK (今回は直径約8cm×高さ約4cmのシリコンカップを使用)
*作り方
❶ 食パンを直径10㎝程度に丸くくり抜き、めん棒で伸ばす。(厚さ1mm程度)
❷ 鍋にラカントS、牛乳、生クリームを入れ混ぜる。沸騰寸前まで温める。
❸ ボウルに❷と卵黄を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
❹ 型に❶を敷き、❸を流し入れる。
❺ 予熱したオーブンで20分程焼き、表面がこんがりときつね色になったら完成。
2020年のイースターは4月12日。卵とうさぎはイースターのシンボルです。命を生み出す卵は、復活の象徴とされイースターエッグとして飾られます。 多産のうさぎは繁栄の象徴。みんな一緒にデコレーションしても素敵♪
*協力
ナチュレ ルビュー
郡山市御前南1-82
Tel 024-954-5887
スタイル郡山2020・4月号掲載
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