お気楽【recipe】ジャックオランタンのPUMPKIN DOUGHNUT(パンプキンドーナツ)
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もうすぐハロウィン! パーティのお菓子はもう決まった?今回は ジャックの顔が青ざめちゃうドーナツレシピだよ ムッチリ&しっとり、かぼちゃ風味♪ ほんのり香るかぼちゃは大豆粉と相性抜群♡
動画はこちら↓
調理時間 約60分 *冷まし時間を含まず
*材料
かぼちゃ…………………60g
ココナッツオイル……適量
チョコペン………………適量
★卵 ………………………1個
★ラカント………………40g
★塩………………ひとつまみ
☆大豆粉…………………70g
☆シナモンパウダー…少量
*作り方
❶ 3センチ程に切ったかぼちゃを耐熱容器に入れラップをし、電子レンジで4分程加熱する。
❷ ボウルに★を入れて、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
❸ ❷に❶と☆を加えて混ぜ合わせる。
❹ 手でコロコロと丸く形を作る。
❺ フライパンにココナッツオイルを入れ、中温に熱し❹を揚げる。裏返しにしながら弱火で8分程揚げる。
❻ 冷ましたドーナツにチョコペンで顔をかく。
やけどに注意してね!
裏がえしながらキツネ色になるように。
*協力
ナチュレ ルビュー
郡山市御前南1-82
Tel 024-954-5887
スタイル郡山2019・10月号掲載
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