お気楽【recipe】スイカのミルク寒天

ほんのり甘いぷるるん寒天とシャリ甘スイカを使った真夏の手作りスイーツは、目にも鮮やか＆涼し気。溶かす・冷やす・固めるだけ! お子様と一緒にササッと作っちゃおう！

調理時間　約30分　※冷し時間を含みません。

＊材料 ［グラス5個分］

粉寒天 ………………………2ｇ
牛乳 ………………………200ml
ラカント ……………………40ｇ
スイカ………適量（80ｇめやす）
ハチミツ ……………………10ｇ

＊作り方

①　鍋に水100ml（分量外）を入れ、粉寒天を振り入れて混ぜる。中火にかけ、ゴムベラで混ぜながら１分ほど煮溶かす。
②　牛乳とラカントを加え混ぜ、溶けたらグラスに注ぐ。粗熱がとれたら冷蔵庫で２時間以上冷やし固める。
③　スイカは飾り用に小さめの三角形に薄く切ったものを10枚とり分ける。残りは5ｍｍ角に切ってハチミツをからめ、 ②にのせ、飾り用のスイカをのせる。