10月16日から販売開始「伊勢味噌らーめん」実食レポート

【2019.10.16 スタイル郡山取材】

郡山にもすっかり定着した感のある田所商店の味噌らーめん。北海道味噌・信州味噌・九州麦味噌といった定番の味噌に、期間限定で新しく加わったのは伊勢味噌を使用した”伊勢味噌らーめん”。

岡崎八丁味噌の流れを組んだ丸大豆を主原料に仕込み、長期間熟成させた豆味噌はとっても濃厚。コクと旨味の中に独特のクセがあり、とろみのあるスープがもっちもちの中太麺によく絡みます。

見た目の濃さに反して食べやすい濃いめのスープが、野菜やチャーシューの甘みをより引き立ててくれます。トッピングの肉みそや風味豊かなあおさのりが単調になりがちなお口の中をリセット。味・食感に変化を付けてくれて最後まで飽きさせません。

確かに「らーめん」なのに、鍋料理の〆を食べているような満足感とボリューム感。どこか素朴で懐かしい味わいの「伊勢味噌らーめん」をご賞味ください♪

期間限定メニュー

伊勢味噌らーめん

基本はこれ！

伊勢味噌肉ネギらーめん

ピリカラがくせになる

伊勢味噌野菜らーめん

ヘルシーな野菜盛り！

伊勢味噌炙りチャーシュー麺

3枚の肉厚な味噌漬け炙りチャーシューが豪快に乗ってます！

体も温まる各種 伊勢味噌らーめんを、ぜひお試しください♪