お気楽【recipe】シュトーレン風スノーボール

ホロホロとやわらか＆雪のようにやさしい口どけ♡ 甘～いホットドリンクと相性バツグン。アドベントに、クリスマスギフトにもおすすめのレシピだよ☆ さあ、クリスマスパーティーを始めよう！

調理時間　約60分 ※冷まし時間を含む

＊材料

★
薄力粉 …………………120ｇ
アーモンドプードル……30ｇ
粉糖………………………35ｇ
塩…………………ひとつまみ
スパイスミックス …小さじ1/2
無塩バター………………80ｇ
くるみ……………………15ｇ
アーモンド………………15ｇ
ドライフルーツ…………60ｇ
ラム酒……13ｇ
（ブランデーでも可）

【デコレーション用】

粉糖………………15ｇ
溶けない粉糖……15ｇ
※アレルギーの方にもやさしい卵不使用のレシピだよ

＊下準備

● ラム酒に一晩漬けたドライフルーツを刻む
● くるみとアーモンドを160℃のオーブンで10分程ローストし、粗熱が取れたら刻む
● オーブンを180℃に予熱する
● ★を合わせてふるう
● 冷えたバターを１㎝角に切る

＊作り方

① 粉類★にバターを加え細かくし、そぼろ状にする。
② くるみ、アーモンド、ドライフルーツを加え、混ぜる。
③ 生地を三等分に分け、手でまとめ、直径２㎝の棒状に整える。
④ ２㎝幅（10ｇ）にナイフでカットする。
⑤ 手で丸めて、天板に並べる。180℃に予熱したオーブンで、 15～20分程焼く。
⑥ ⑤が冷めたらビニール袋に粉糖を入れ、よくまぶす。溶けない粉糖もまぶしたら完成。