お気楽【recipe】ハグリットの ロックケーキ&魔女のかぼちゃジュース
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小説、映画『ハリー・ポッター』シリーズで おなじみの頼れるキャラクター、大きな体に純朴でやさしい♡巨人族のハグリット。彼の登場シーンに因んだ ザクザク&ふんわりな焼き菓子と、スパイシーなカラフルドリンクがセットで登場。この秋、元気になる魔法をかけちゃうぞ♪
調理時間 約50分
ハグリットのロックケーキ
【ロックケーキ】干しぶどうの入った、表面 がゴツゴツしたケーキのこと。ハリー・ポッ ターが初めてハグリットの小屋に行った時 に出されたお菓子だよ。
【カソナード】良質なサトウキビ100%のブラ ウンシュガー。ハニーやバニラの風味豊か で焼き菓子などで人気♪
*材料
薄力粉…………………………250g
シナモンパウダー……小さじ 1/4
バター …………………………90g
a グラニュー糖………………80g
a ラムレーズン
※レーズンでも可……………160g
a 塩 ……………………ひとつまみ
卵 ………………………………1 個
牛乳 …………………………90 cc
カソナード(トッピング用) …適量
*下準備
オーブンは予熱180°Cであたためておいてね。
*作り方 調理時間 約45分
① 薄力粉とシナモンパウダーを合わせてふるい、バターを加える。手でパラパラと粉状になるまで混ぜ合わせる。
② ①に a を加えてさらに混ぜる。溶き卵を混ぜたら、生地の固さを 見ながら、牛乳を加える。一つにまとまる程度の固さにする。
③ 生地を大きめのスプーンで取り、天板にのせる。 表面にカソナードを振る。
④ 180°Cに温めたオーブンで 15 〜 20分焼く。
ワンポイント
*生地は混ぜすぎずサックリと。
練ると硬くなるので注意だよ。
魔女のかぼちゃジュース
*材料
かぼちゃ(冷凍でもOK) ………60g
黄桃(缶詰) ……………………60g
りんごジュース100%……400 cc
シナモンパウダー ……………適 量
*作り方 調理時間 約3分
① 柔らかくしたかぼちゃをスプーンでつぶす。
② 全ての材料を合わせてミキサーにかける。
③ 出来上がり。
*すぐ飲む場合は氷を入れて。作ったあと 冷蔵庫に冷やす場合は、よくかき混ぜる。
ワンポイント
*ミキサーでツブツブがなくなるまで。
よく冷やして飲むとすごく美味だよ。
*協力 ナチュレ ルビュー 郡山市御前南1-82 Tel 024-954-5887
スタイル郡山2016・9月号掲載
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