お気楽【recipe】スパイシーホットチョコレート＆ラムチョコスイートポテト

ビターチョコでコロンと可愛くコーティングされたほんのり香るラム＆スイートポテト♪ほかほかドリンクのお供に。

調理時間　約80分（冷やし時間を含めます）

ラムチョコスイートポテト

＊材料

さつまいも……………500g
バター …………………50ｇ
砂糖………………………大1
塩…………………………小1
ラム酒（お子様は牛乳で代用）
……………………………大2
製菓用クーベルチュール
チョコレート…………100ｇ〜

＊作り方　調理時間　約70分　※冷し時間を含めます。

①　耐熱容器にラム酒と砂糖を入れ、1分30秒ほど加熱し、砂糖をしっかり溶かしておく。
②　さつまいもの皮を剥いて、鍋に水（分量外）をさつまいもがひたひたになるまで入れて15分程茹でる。
③　ボールに移してバターと①のラム酒を加えて、マッシャーなどで潰しながら混ぜる。
④　手で丸型に形を作る。（熱いので注意！）
⑤　チョコレートを湯煎で溶かす。溶けたら、④にスプーンを使って丁寧につける。
⑥　オーブンシートの上に間隔をあけて並べて、冷蔵庫で30分程冷やして完成！